La cuisine Turque

SurmonterSoupe(4 personnes)

Matériels
Âgés de 2 à soupe d'huile
2 bulbe de Pcs
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
150 gr. Hacher
1 comprimés Etsuyu Piece
1 tasse d'eau
1 tasse à thé de pois bouillis
1 tasse à thé de lentilles vertes cuites
Le poivre noir
1 tasse de thé nouilles
Sel, poivre rouge, de menthe


recette des aliments
Le boeuf haché, le sel et le poivre avec yağurun. Déchirer des petits morceaux. boulettes de viande Tiny en roulant dans vos mains en forme.
Cuisine hachez les oignons. Incorporer l'huile de maïs étaient des filles. Incorporer la pâte de tomate, mélanger. Prenez l'oignon et les boulettes de viande et bien continuer à tourner. comprimé Etsuyu et ajouter 4 tasses d'eau.
Lentilles et pois chiches revient sur le plancher. Enfin, incorporer les nouilles. Couvrez et faites cuire pendant 10 minutes. Saupoudrez de poivre et de menthe et servir.

Mariage Soupe(4 personnes)

Matériels
100 g collier d'agneau
2 c. à soupe de farine
2 cuillères à soupe de yogourt
1 / 2 tasse de thé de jus de citron
1 oeuf Piece
jus de viande 4 tasses d'eau
3 cuillères à soupe de beurre
Un soupçon de poivre rouge
Sel


recette des aliments
4 tasses d'eau bouillie dans d'agneau au menton. Cubes de coupe. Égoutter l'eau et conduit à une autre casserole.
2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de yaourt, une demi-tasse de thé, jus de citron et l'oeuf dans un saladier et battre vigoureusement. Lentement Incorporer le bouillon dans la cocotte. Après avoir réglé le sel et mélanger.
Pot de la poêle. 3 cuillères à soupe de beurre dans un endroit séparé sur la brûlure une pincée de poivre, de la soupe en mouvement.


Carottes Nouille Soupe(6 personnes)

Matériels
1 Carotte Piece
Près d'un fil de verre de l'eau des nouilles
Oignon 1 Piece
1 cuillère à soupe de margarine
1 tasse de farine c. à soupe
6 tasses d'eau
Persil finement haché
1 Piece citron
Sel


recette des aliments
Faire fondre le beurre dans une poêle et recevoir. Faites cuire les oignons hachés et légèrement rosé. Saupoudrez 1 cuillère à soupe de farine. Remuer pendant quelques minutes.
Plane avec 6 tasses d'eau et de sel à partir des carottes dans la casserole. Après la cuisson, ajouter la soupe de nouilles. Une fois cuit, saupoudrer de persil haché sur le plat et servir.

Épinards Soupe(6 personnes)

Matériels
1 / 2 kg. Épinards
3 Oil Cuillère à soupe
Chef 1 oignon
Bouillon de poulet 2 Pack
1 cuillère à soupe
Jus de citron
3 oeufs
Sel, poivre, eau


recette des aliments
Faire sauter les oignons dans l'huile la grille. Laver les épinards et émincé Placez la casserole. lspanakları cuire à feu doux avec des oignons.
bouillon Bulyonunu par dissolution dans une autre casserole, faire bouillir avec moins d'eau. Après la cuisson ajouter les épinards et cuire pendant 7-8 minutes de plus.
Cuit avec des épinards et purée à la fourchette. Prise en mélangeant avec de l'eau dans une casserole. 3 œufs, séparés par pot jaune, incorporer le jus de citron et battre. Remuer constamment. Après l'incendie, sans attendre de servir.

İnegöl Boulette de viande 

Matériels
1 kg côte de bœuf hachée
2 c. à thé de soda
1 cc de sel
1 oignon moyen


recette des aliments
Çektiri une fois par jour à l'avance de boeuf haché. Pétrissez la viande par du carbonate de mélange. Ensuite, attendre un jour.
La deuxième journée du robot en tirant un morceau d'oignon dans rincer la crépine. Incorporer les boulettes de viande. Pétrir le sel, bien mélanger. Arrondissement de haut en bas sur la taille d'une noix dans le feu de la grille de cuisson.
Avec la salade de haricots ont servi aux côtés.

Méditerranéen Procédure Boulette de viande(4 personnes)

Matériels
Céleri feuille
1 Céleri Piece
Offres de carottes 100 gr
2 boîtes de tomates en conserve pelées (800 g)
7 c. à soupe d'huile d'olive
200 g d'échalotes
4 gousses d'ail
Sel, poivre noir
80 g de noix Intérieur
80 g de tomates séchées
Toast deux tranches de pain
1 / 2 bouquet de persil
1 Small Miracles Basil
4 filet d'anchois Piece
500 g de boeuf Mince
1 oeuf Piece
Ages 5 cuillères à soupe d'huile


recette des aliments
Céleri à couper, laver, sécher et hacher finement. Carottes et le céleri et l'extrait de la côte dans un robot culinaire. Les tomates pelées dans un récipient pour recueillir l'eau et les égoutter et les hacher.
Côte d'oignons. Moitié de l'oignon, 2 gousses d'ail écrasées, les carottes, le céleri, les morceaux de tomates et faire revenir dans l'huile d'olive 4 cuillères à soupe. Incorporer le jus de tomate, poudre de poivre noir et de mettre la lumière sur le feu et laisser cuire 30 minutes.
Hacher les noix Fine, séchés côte tomates. L'oignon restant, l'ail et les noix et 3 cuillères à soupe de tourner à l'huile d'olive. Émietter le pain grillé dans un robot culinaire pour hacher et. Persil, le basilic et les anchois côte trop mince.
oeuf boeuf haché, pain grillé, tomates séchées, mélange noix, le persil, le basilic et les anchois pétrir, mélanger dans le sel et le poivre en mélangeant.
Préparer hachées 16 mélange de viande. Et les faire frire dans l'huile chaude sur feu moyen.
Mettre la sauce tomate chaude sur les boulettes de viande, saupoudrer de feuilles de céleri et servir.

Fou Boulette de viande(5 personnes)

Matériels
400 grammes de viande préparée avec de l'origan et aux épices
18 morceaux de pain pita, 30 grammes
200 grammes de purée de pommes de terre
1 tasse de bouillon
50 g de beurre
Sauce tomate
sauce au yogourt


recette des aliments
Préparé sous la forme d'une petite galettes de hamburger sur le gril et faire cuire les boulettes de viande. Faire fondre le beurre dans une poêle. Le pain pita et les faire frire dans du beurre à l'envers vers le bas. Incorporer le bouillon et la sauce tomate. Pris dans un plat. galettes Grill sur le répertoire.
Publication sur les boulettes de viande, pommes de terre. chaud avec une sauce au yaourt aux côtés de servir. Pour la sauce tomate: 1 oignon finement haché 1-2 gousses d'ail et faire revenir dans 1 cuillère à soupe de margarine. Ajouter la tomate râpée. Ajouter la pâte de tomate et écrasé.
Ajouter la feuille de laurier et le sel et cuire. Avant de servir retirer le yapragını baie. Pour yogourt sauce au yaourt, 4 gousses d'ail haché, 2 c. à thé de beurre et un peu de poivre dans un bol mélanger la spatule.

Agneau Hacher(4 personnes)

Matériels
Côtelettes de 8 pièces
1 / 2 c. de farine
4 cuillères à soupe de pâte de tomate
12 échalotes pcs
12 Zone Quince Piece
1 / 2 cuillère de gingembre
1 / 2 cuillère de thym
10 pc de poivre noir
1 tasse d'eau
Sel, le thym
Huile pour friture






recette des aliments

Frit Hacher(4 Kişilik)

Malzemeler
8 côtelettes d'agneau Piece
3 tomates moyennes Piece
4 morceaux de poivron vert
4 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
Oignon 1 Piece
1 pâte de tomate Cuillère à dessert
Sel, poivre noir






recette des aliments

Diamant(10 personnes) Matériels 3 oeufs pcs 4 cuillères à soupe de yogourt 1 tasse d'huile d'olive 1 / 2 jus de citron 1 / 2 tasse de thé de l'eau Des Nations Unies peut prendre jusqu'à Dans: noix écrasées Pour le sirop: 4 tasses de sucre 5,3 tasses d'eau 1 / 4 de citron Aussi: Pour ouvrir l'amidon g de margarine 250 (pour le coulage de suite) recette des aliments Permettez-Bakalvanın préparez le sirop. Pour ce faire, le sucre, le jus de citron et un quart de la chaudière et laissons-le attendre. Yogourt, l'huile d'olive, le jus de citron et mélanger de l'eau dans un bol. Cassez les œufs dans la farine et ajouter graduellement la pâte jusqu'à obtenir une pâte molle Soit. En brisant les gros morceaux de pâte à nous faire 20 meringue. Couvrir avec un linge humide sur le linge et laisser reposer 20 minutes. Fariner légèrement les 10 premiers décorées individuellement plateau de la taille de l'Ouvrons la parole. Entre l'amidon saupoudré sur le dessus de mon diesel. Tournons-nous vers un amalgame entre 10-pin minces. Les quatre premiers lots de pâte d'une plaque graissée et de recevoir et de laisser chaque pâte 4, saupoudrer d'une noix écrasées. Permettez-nous également se tourner vers les 10 autres nœuds. Saupoudrer de noix également les appeler de nous laisser dans le bac. En attendant, la jeune fille de beurre. la pâte de diamant en forme de plateau dans la fente. Eh bien, sa visite a été plus margarine. (Margarine ne doit jamais être chaude). Bac dans un four préchauffé à 200 degrés four mon mandat. Le diamant jaune d'or sur le terrain jusqu'à ce que nous cuisinons. En attendant un certain temps pour se détendre après vous laissez baklava. Verser le sirop chaud sur, nous avons servi le dessert après avoir attendu de se retirer.

Noyer Diamant(12 personnes)

Matériels
Pour la pâte:
1 / 2 kg de farine
3 oeufs
1 tasse de lait
Les âges 1 tasse à thé d'huile
Une pincée de sel
3 yogourt Cuillère à soupe
Pour Mettre la pâte dans un bol d'amidon
En: 1 Margarine Packet
1 / 2 kg de noix
ON: 1 Margarine Packet
7 tasse de sucre granulé
8 tasses d'eau
1 / 2 citron






recette des aliments

Kalburabastı 

Matériels
1 1 / 4 tasse d'eau
3 cuillères à soupe de noix (invaincu)
1 tasse de sucre
Une tasse de thé + 1 cuillère à soupe d'huile de maïs
1 / 3 tasse d'eau minérale
2 cuillères à café de jus de citron
1 3 / 4 tasses de farine






recette des aliments

Künefe(4 personnes) Matériels 200g Dessert Tel 50 Langue g de fromage non salé 4 cuillères à soupe de beurre recette des aliments Beurre d'abord, puis de prendre cinq cuillères à soupe, finement émietté en embrassant un temps pour manger avec du beurre, ajouter le feu Graisser le fond du bac cuiront moitié Kadayif künefe de l'endroit. Mettez des tranches de fromage sur le dessus et la langue. Haut Kadayif nouveau prévue sur le chaud dans le four et cuire jusqu'à ce que légèrement grillées. Kadayif une rougissant de nouveau en le plaçant dans un bac à huilé côté opposé de la RFY. Kadayif deux rougir du four n'a pas pour autant ağdalan versez le sirop froid sur künefe chaude. Servir.

Chocolat Amandes Coupé(6 personnes)

Matériels
60 g de chocolat noir
4 Jaune d'oeuf Piece
½ tasse de sucre granulé
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de Nescafé
2 eau cuillères à café
200 grammes de chocolat blanc fondu
120 g de margarine
2 / 3 tasse de crème
Pour praline
½ tasse d'amandes grillées et de coquilles émises
1 tasse de sucre / granulé
1 / 3 tasse d'eau






recette des aliments